Spiesekarte

Kalte Vorspeisen

70 g Carpaccio vom Rinderfilet mit Pfeffer auf Salat mit Olivenöl, Zitrone Streik eine Kugel Käse 180 Kč
70 g Cold Tablett Carpaccio, Entenbrust und geräucherte Lachs-basierte getrockneten Tomaten und Toast 160 Kč
60 g Geräucherte Entenbrust mit Meerrettich und Pflaumen Panada 90 Kč

Suppen

Knoblauchsuppe mit Wachtelei und geröstetem Brot 40 Kč
Double Hühnerbrühe mit Leberknödel, Gemüse und Nudeln 40 Kč
Krautsuppe mit Pilzen und Paprika Wurst 40 Kč
Minestrone mit Gemüse, Tomaten und Basilikum Jullien 40 Kč

Entrées

70 g Camember Krümel in gerösteten Mandeln, Cranberry-Fonds podlitý 75 Kč
100 g Wien Entenleber mit Zwiebeln geschmort in Rotwein, in gebackenen houstičce serviert 95 Kč

Käse

120 g Käseplatte der tschechischen Käse 80 Kč
100 g Auswahl von Französisch-Käse mit Nüssen und Früchten 95 Kč
150 g Käseplatte von Wein mit Käse-Brot 95 Kč

Pasta

350 g Farfalle mit geräuchertem Lachs, Kapern, Lauch und saure Sahne 130 Kč
350 g Tagliatelle "Fetucini" mit Schinken, Champignons und Käsesoße 120 Kč
350 g Pasta mit Spinat, Champignons, Knoblauch und Sahne 115 Kč

Fisch

200 g Gebratenes Filet vom norwegischen Lachs, garniert mit grünem Spargel, Kartoffeln, gratiniert mit Knoblauch-Sahne-Käse 190 Kč
200 g Lachssteak gegrillt mit Spinat, serviert mit cremiger Pasta 190 Kč
200 g Forellenfilet eingewickelt in Mandel-, Zitronen-Marinade, Kartoffelpüree mit Lauch 165 Kč
200 g Block Zander zog in Wein mit Gemüse-run Jullien, die Tagliatelle mit Kräutersauce und Kalk latenten 200 Kč
200 g Chicken überbacken mit den Leitern der Pilze, Mozzarella überbacken mit Kräutern, geröstetes Gemüse "Kaiser-Mix 180 Kč

weißes Fleisch

200 g Türkei Tasche gefüllt mit getrockneten Tomaten, Käse und uheráčkem, Lauch Reis 190 Kč
150 g Türkei Nuggets in Curry-Paste mit Chili gebraten, Kartoffelpüree mit saurer Sahne 170 Kč
150 g Wrapped Putenbrust mit Spargel, Schinken und Käse, cremig Pilze-, Mandel-Reis 180 Kč

Specialties

200 g Steak in Olivenöl mit Knoblauch und einem Hammer in Tomaten-Pesto, Spinat mit Sauerrahm auf Kartoffeln gekocht placce 290 Kč
200 g Steak protýkaný Mandeln, gegrilltes Steak mit Gänseleber und Speck, Bohnen, gebratene Sahne-Chips 300 Kč
200 g Pepper geröstete Paprika, Blauschimmelkäse-Soße, gebratenen Zwiebelringen, Kartoffel-Rösti 290 Kč
250 g Rump Roast auf Backblech mit mexikanischen gebratenem Gemüse, Bratkartoffeln Toast 200 Kč
250 g Lamm Rippen eingewickelt in der Provence, Cognac-Sauce mit Pflaumen im Speckmantel, gebratene Paprika und Tomaten, Wildreis 320 Kč
200 g Kalbsmedaillons mit Sherry mit Kirschen und Pfirsiche in Karamel-Sauce, Schoten, Kreolisch Curry-Reis 220 Kč

Salate | 250 g + 100 g

Gegrillte Hähnchenschnitzel mit Mozzarella Salatschüssel in Senf-Sauce und Pesto 130 Kč
Fried gewürzt Streifen von der Putenbrust auf Salat mit Balsamico-Essig und Tomaten 130 Kč
Eisbergsalat mit gegrillten Garnelen und Knoblauch-Croutons Portugal, Dill-Dressing 130 Kč
Thunfisch mit Ei und Zwiebeln im Salat mit Dill-Dressing 130 Kč

Salate

200 g Gemischter Salat mit Dressing Wahl 50 Kč
200 g Archival Käse mit Tomaten, Basilikum und Sauerrahm Dressing 85 Kč
200 g Mound von Salat mit Oliven, Blauschimmelkäse und gebratenem Speck, Joghurt-Dressing 85 Kč

Desserts

Cake Honigkuchen 50 Kč
Creamy Vanilleschaum Bälle mit Himbeeren 65 Kč
Waldfrüchte in Karamel-und Vanilleeis mit griotkovým Streik 75 Kč
Griliášem Mutter Pfannkuchen mit einer fruchtigen Cocktails Cognac 75 Kč